Donat Kentang sangat mudah membuatnya , dan sangat cocok untuk makanan disaat waktu luang Sebab donat kentang seperti makanan yang sangat lezat dan diketahui bahwa cara membuat donat banyak caranya termasuk bahan donat pun, kali ini saya menggunakan kentang sebagai bahan dasar pembuatan. Dan sayang sekali bila anda membeli di toko-toko yang belum tentu kehigienisnya. Saya beri cara pembuatan Resep donat kentang yang anda harus coba.
Donat Kentang
Bahan bahan yang perlu disiapkan
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram susu bubuk
- 10 gram ragi instant
- 200 gram kentang,kusus hingga terlihat empuk
- 100 gram gula pasir halus
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air es / air dingin
- 1/2 sendok teh garam
- 75 gram mentega
Proses membuat
- Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant dan aduk secara merata.
- Masukkan kentang halus lalu kuning telur dan juga air dingin, lalu aduk-aduk hingga rata.
- Beri mentega dan garam, aduk hingga kalis. diamkan15 menit.
- Kemudian potong adonan donat lalu bulatkan. Diamkan adonan ini 20 menit, hingga mengembang.
- Lalu lubangi adonan ini dibagian tengahnya, menjadi bentuk sebuah donat, goreng hingga matang kuning keemasan.
- Terakhir angkat lalu tiriskan. Taburi gula manis dan anda keasikan rasa sendiri.
